Desserts

Crème au chocolat noir pâtissier

Name: Crème au chocolat noir pâtissier
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 50 centilitre Lait; 20 gramme Chocolat noir pâtissier; 3 cuillère à soupe Cacao en poudre; 60 gramme Sucre semoule; 20 gramme Maïzena

Commencer la recette

Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Total: 20 min

01 · Ingrédients

Ce qu’il vous faut

50 centilitreLait
20 grammeChocolat noir pâtissier
3 cuillère à soupeCacao en poudre
60 grammeSucre semoule
20 grammeMaïzena

02 · Préparation

Les étapes

01
Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat en morceaux et le lait.
02
Ajoutez le cacao et mélangez. Ajoutez le sucre et la maïzena en pluie. Mélangez à l'aide d'un fouet à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe (environ 5 min).
03
Laissez refroidir à température ambiante et mettez au réfrigérateur.